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エチオピアモカシダモ

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**エチオピアモカシダモの魅力**

エチオピアモカシダモは、エチオピアの高地で育まれた特別なコーヒーです。そこから生まれる独特のフルーティーな酸味と華やかな香りは、一口ごとに至福のひとときをもたらします。さらに、深煎りにすることで、しっかりとしたコクと甘みが引き立つ、バランスのとれた味わいをお楽しみいただけます。

■お手入れ/取り扱い注意事項
開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避け、高温多湿な場所には保管しないようお願いいたします。コーヒー豆の新鮮な風味を保つため、涼しく乾燥した場所での保管をおすすめします。

■発送・注文に関する情報や注意事項
ご注文をいただいてから、個別に焙煎し、通常翌日には発送いたします。焙煎したての鮮烈な香りをぜひご堪能ください。送料やお支払い方法などの詳細は、当店の詳細ページをご確認ください。ネコポスは200g2個までご利用いただけます。ギフトボックスご利用の際は宅急便をお選び下さい。

■その他の情報や注意事項
当店では直火型焙煎機にて焙煎しています。焙煎機の特徴により、焼色に多少ばらつきが出ることがありますが、品質には妥協をしておりません。ぜひ直火焙煎の贅沢な味わいを体験してみてください。

ご不明点やご質問等がございましたら、ショップのお問い合わせページよりお気軽にお知らせください。

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注文後に焙煎し　焙煎翌日に発送

当店では焙煎前の生豆の状態でご注文をお受けしお客様のお好みの度合いで直火焙煎いたします。焙煎翌日に新鮮な香り高い珈琲を発送いたします。(直火焙煎についてはがぞをご参照下さい)

エチオピア🇪🇹モカシダモ

コーヒー発祥の国エチオピアの代表的な銘柄であるモカシダモ。マイルド系のコーヒーで日本人好みのまろやかさがあります。甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特徴です。この特徴を引き出す中浅煎りが人気ですが、深煎りとも相性が良く、フレンチローストでもしっかりした苦味やコクの中にチョコレートのようなモカの甘い香りをお楽しみいただけます。またアイスコーヒーとしての愛好者も多く甘い香りが人気のポイントになっています。
⚫︎生産地　　エチオピア
⚫︎精製方法　ウォツシュド(水洗式)
⚫︎豆等級　　G2 (300g中の欠点豆が3%以内)
⚫︎内容量　　200g
⚫︎焙煎　　　中浅煎りで酸味香り甘味　
　　　　　　中深煎りで苦味コク甘い香り
　　　　　　極深煎りでアイスコーヒー向
⚫︎pickupワード　まろやかな酸味　モカコーヒー
　　　　　　芳醇な香り　アイスコーヒー人気
　　　　　　奥行きのあるコク
　　

焙煎度合いをお選びいただけます。

当店ではお客様のお好みに応じて焙煎しています。エチオピアモカシダモは中浅煎から極深煎まで人気の逸品ですが度合いにより多少味わいも変化します。中浅煎りではまろやかな酸味と上品な香りが際立ちます。中深煎りではそこに苦味としっかりしたコクが加わりメインの特徴となるでしょう。また極深煎りでは氷にも負けない苦味コク且つ香り高いアイスコーヒーが人気です。
お好み度合いをお選び下さい。